Il Ninja Woodfire OO101EU è un forno da esterno diverso da tutti gli altri della nostra selezione: è elettrico, arriva a 370 °C e, oltre alla pizza, fa da forno per arrosti, griglia, essiccatore e affumicatore a pellet. Su Amazon.it costa vedi il prezzo e ha una media di 4,5 su 5 su 417 valutazioni degli acquirenti, una delle più solide del settore.
Chi lo cerca, di solito, ha un terrazzo o un giardino ma non vuole gestire bombole e fiamme, oppure vuole un unico apparecchio per pizza e barbecue. Va detto subito, però: con 370 °C di massima non è il forno per chi insegue la napoletana a 450 °C in 60 secondi.
Non lo abbiamo avuto in redazione. Le informazioni vengono dalla pagina ufficiale SharkNinja Italia del modello OO101EU e dalla descrizione del prodotto su Amazon. Lo trovi in classifica nel nostro confronto dei migliori forni per pizza 2026.
In breve
- Per chi: chi vuole cucinare all’aperto con la sola presa elettrica, pizza ma anche arrosti e affumicature.
- Punti forti: 8 funzioni, temperatura da 40 a 370 °C regolata con precisione, pellet per l’aroma affumicato, valutazione alta degli acquirenti.
- Limiti: pizza da 30 cm, temperatura inferiore ai forni a gas, 2.400 W da gestire con il contatore di casa, 25,5 kg.
Scheda tecnica
| Caratteristica | Ninja Woodfire OO101EU |
|---|
| Alimentazione | elettrica, 240 V, 13 A (Ninja) |
| Potenza | 2.400 W (Ninja e Amazon) |
| Temperatura | da 40 °C a 370 °C (Ninja) |
| Funzioni | 8: pizza, cottura arrosto intensa, cottura arrosto gourmet, cottura in superficie, cottura al forno, affumicatura, essiccazione, scaldavivande (Ninja) |
| Impostazioni pizza | 6 (Ninja); artigianale, sottile, newyorkese, in teglia, calzone, personalizzata (Amazon) |
| Pizza | fino a 30 cm (Amazon) |
| Capacità | fino a 5 kg di manzo o 2 costate (Amazon) |
| Dimensioni | 61,49 × 53,7 × 46,99 cm (Ninja) |
| Peso | 25,5 kg (Ninja) |
| In dotazione | pietra refrattaria, griglia in acciaio cromato, vassoio da 30 × 30 cm, 2 confezioni di pellet, misurino, affumicatore removibile (Ninja) |
| Garanzia | 2 anni (Ninja) |
Pizza: 370 °C e 6 impostazioni
Secondo Ninja il forno cuoce la pizza napoletana senza girarla in meno di 3 minuti, con una nota importante: il tempo non comprende il preriscaldamento e si riferisce a una cottura a 370 °C. Le impostazioni dedicate alla pizza sono 6; la descrizione Amazon le elenca come artigianale, sottile, newyorkese, in teglia, calzone e personalizzata. La pietra refrattaria è inclusa e la dimensione massima indicata da Amazon è di 30 cm.
Cosa significa in pratica? Il punto di forza è la regolazione: con l’elettrico la temperatura è stabile e non dipende dal vento o dal livello della bombola, e non bisogna girare la pizza vicino alla fiamma. Per pizze in teglia, alla romana sottile o per un calzone, 370 °C sono più che sufficienti.
Per la napoletana il discorso è diverso. L’Associazione Verace Pizza Napoletana indica una cottura nel forno a legna a circa 430-480 °C tra platea e volta, per 60-90 secondi. Sotto i 400 °C la pizza resta più a lungo nel forno e il cornicione tende a seccarsi prima di gonfiarsi. Non è un difetto del Ninja, è una questione di fisica: se la napoletana è la tua priorità, guarda i forni a gas della nostra selezione.
Woodfire: l’affumicatore a pellet
Il nome “Woodfire” si riferisce all’affumicatore integrato. Ninja spiega che il forno è “alimentato da energia elettrica, insaporito da pellet di vero legno”: il pellet brucia in un piccolo cassetto e serve solo per l’aroma, non per scaldare, quindi ne basta un misurino. Si può affumicare lentamente a bassa temperatura (la funzione pensata per la spalla di maiale sfilacciata o le costine) oppure aggiungere una nota affumicata anche alle altre cotture.
Nella confezione ci sono due confezioni di pellet con aromi diversi e il misurino; altro pellet si compra a parte. È un elemento che nessun forno per pizza tradizionale offre e che avvicina il Ninja a un barbecue da terrazzo.
Le altre 7 funzioni
Oltre alla pizza, Ninja elenca cottura arrosto intensa, cottura arrosto gourmet, cottura in superficie, cottura al forno, affumicatura, essiccazione e funzione scaldavivande. Secondo la descrizione Amazon la camera accoglie fino a 5 kg di manzo, 2 costate o un piatto da portata. In pratica il Woodfire sostituisce in estate il forno di cucina: pollo arrosto con le patate, verdure grigliate, pane, frutta essiccata.
Per chi cerca soprattutto un forno per pizza, queste funzioni sono un di più; per chi vuole un solo apparecchio da esterno, sono il motivo principale per sceglierlo.
2.400 W e il contatore da 3 kW
Ninja indica una potenza di 2.400 W. In Italia è un dato da non trascurare: secondo ARERA, la maggior parte delle case ha una potenza impegnata di 3 kW e il contatore interrompe la fornitura se si prelevano più di 3,3 kW insieme. Con il forno acceso restano circa 900 W disponibili: frigorifero e luci sì, ma niente forno di cucina, lavatrice, asciugacapelli o piano a induzione nello stesso momento.
Un altro consiglio pratico: collega il forno a una presa adatta e, se usi una prolunga da esterno, scegline una dimensionata per la potenza dell’apparecchio. Segui le indicazioni del manuale.
Uso all’aperto, peso e ingombro
Ninja presenta l’OO101EU come forno da esterno, “ideale per cucinare all’aperto tutto l’anno”. Non va usato in casa: oltre al calore, l’affumicatore produce fumo. Sul balcone di un condominio, controlla il regolamento condominiale prima di affumicare: il fumo che sale ai piani di sopra è una delle cause di lite più comuni.
Sul peso c’è una discrepanza: la descrizione Amazon riporta 4,6 kg, mentre la pagina ufficiale Ninja Italia indica 25,5 kg, con dimensioni di 61,49 × 53,7 × 46,99 cm. Il dato del produttore è molto più credibile per un forno di queste dimensioni. Serve quindi un tavolo stabile; Ninja vende a parte un supporto regolabile e una custodia.
Cosa dicono gli acquirenti
La media di 4,5 su 5 su 417 valutazioni su Amazon.it è alta e si basa su un numero di recensioni consistente. Chi compra questo forno sembra apprezzarne soprattutto la versatilità. Come sempre, conviene leggere anche le recensioni negative per capire se i problemi segnalati riguardano il prodotto o la consegna.
Per chi è e per chi non è
È adatto a te se:
- vuoi cucinare in terrazza o in giardino senza bombola e senza fiamma;
- ti interessano arrosti, griglia e affumicatura oltre alla pizza;
- fai pizze in teglia, sottili o “classiche” da 30 cm.
Non è adatto a te se:
- vuoi la napoletana a 450 °C con il cornicione alto;
- cucini per molte persone e vuoi pizze grandi;
- non hai spazio all’aperto: per la cucina serve un forno elettrico da interno.
Alternative nella nostra selezione
Se ti piace l’idea dell’elettrico ma vuoi più temperatura e un forno da cucina, guarda la recensione dell’Ooni Volt 2, che secondo il produttore arriva a 450 °C. Se il budget è più stretto e ti basta un forno da interno, c’è la recensione dell’Ariete 3901 Da Gennaro, che dichiara 430 °C. Per scegliere tra forno da cucina e forno da esterno, leggi la nostra guida al forno pizza per casa.
Il nostro verdetto
Il Ninja Woodfire OO101EU è il forno più versatile della nostra selezione: 8 funzioni, temperatura regolabile da 40 a 370 °C, affumicatore a pellet e una media di 4,5 su 5 su 417 valutazioni Amazon. Per chi vuole una cucina all’aperto con la sola presa di corrente è una scelta molto sensata. Come forno da pizza in senso stretto ha però due limiti chiari: la temperatura massima, inferiore a quella della napoletana tradizionale, e la pizza da 30 cm. E con un contatore da 3 kW va usato senza altri grandi elettrodomestici accesi.
Fonti
